VINS DE ROCAMADOUR

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LES VIGNES

Nos 4 Ha de vignes sont conduits de manière raisonnée afin de produire un raison de qualité avec un enherbement entre rangs et un pâturage des brebis après les vendanges.

Nous avons choisi les cépages malbec, merlot pour les vins rouges et rosé et le viognier pour le vin blanc.

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LA VIGNIFICATION

Chaque parcelle de vigne est travaillée en fonction de la cuvée que l’on va élaborer.

Ainsi, au chai, la vignification, les cuivaisons seront plus ou moins longues pour vous offrir des vins fruités ou plus complexes qui s’accordent en toutes circonstances.

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LES PRODUITS

Toutes nos cuvées sont en IGP Côtes de Lot Rocamadour. Chacunes d’elles sauront agrémenter vos repas selon vos envies.

Esprit de liberté, convivialité :L’amadour Rosé ou Le Marcaillou Rouge

Esprit de famille : L’Amadour Rouge

Esprit de partage gastronomique :Le Sillon Blanc ou Le Sillon Rouge

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

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